Halal eten in Twente: dit kun je bij Pan verwachten

Uit eten gaan hoort ontspannen te zijn. Toch is dat niet voor iedereen vanzelfsprekend. Wie halal eet, kent de vragen die vooraf door je hoofd gaan: is er genoeg keuze, moet ik het aan tafel steeds navragen, en weet ik zeker waar mijn gerecht op is bereid? Dan wordt een avond uit al snel iets waar je over na moet denken, in plaats van iets waar je je op verheugt.

Bij Wereldrestaurant Pan in Deurningen hebben we dat anders willen aanpakken. Halal is bij ons geen uitzondering waar je om moet vragen, maar iets dat gewoon zichtbaar is bij elk gerecht. In deze blog lees je wat je kunt verwachten, hoe je aan tafel ziet wat halal is, en waarom bereidingswijze net zo belangrijk is als het product zelf.

Halal begint bij duidelijkheid

Het lastigste aan halal eten buiten de deur is meestal niet het aanbod, maar de onzekerheid. Je krijgt een kaart, je ziet een gerecht dat er goed uitziet, en dan begint het uitzoeken. Vaak eindigt dat in een gesprek met een medewerker die het ook niet zeker weet.

Bij Pan werken we daarom met duidelijke icoontjes. Die vind je op de bordjes bij de gerechten, op de tablet waarmee je bestelt en op de overzichtsborden in het restaurant. In één oogopslag zie je of een gerecht halal is en welke allergenen erin zitten.

Zo hoef je niet steeds te vragen en hoef je ook niet te gokken. Je kijkt, je kiest en je schuift aan.

Wat is er halal bij Pan?

Alle kip en al het rundvlees in ons restaurant zijn halal. Dat geldt voor het hele aanbod, niet voor een apart hoekje of een klein deel van de kaart.

Alle wokgerechten zijn halal en worden bereid met halal kip en rund. Er wordt geen varkensvlees in de wok verwerkt. Ook de vis van het kookeiland en bij de teppanyaki is halal, omdat daar tijdens de bereiding geen varkensvlees aan te pas komt.

Voor de grill geldt hetzelfde principe, maar dan met een eigen oplossing: de grillgerechten worden bereid op een aparte plaat waarop geen varkensvlees wordt gebakken. Diezelfde gerechten zijn bovendien glutenvrij.

Waarom de bereidingswijze zo belangrijk is

We koken bij Pan met open keukens en live cooking. Dat is precies wat een avond leuk maakt: je ziet hoe je gerecht wordt klaargemaakt en je ruikt het al voor het op tafel staat. Maar het betekent ook dat er meerdere bakplaten en kookpunten zijn.

Daarom is bij ons niet alleen het product bepalend, maar ook waar en hoe iets wordt bereid. Een halal product dat op de verkeerde plaat wordt gebakken, blijft niet halal. Om die reden hebben we vaste afspraken over welke gerechten op welke plaat gaan, en houdt de keuken dat consequent aan.

Als je daar zeker van wilt zijn: geef het bij je bestelling gewoon aan. Onze medewerkers zijn hierop ingewerkt en weten precies welke bereiding bij welk gerecht hoort.

Ook prettig voor gemengd gezelschap

Wat halal eten buiten de deur vaak ingewikkeld maakt, is niet dat je zelf iets moet kiezen, maar dat je met een gemengd gezelschap aan tafel zit. De één eet halal, de ander niet, en dan wordt het kiezen van een restaurant al snel een compromis waar niemand echt blij van wordt.

Bij Pan hoeft dat niet. Iedereen bestelt vanaf dezelfde tablet, iedereen kiest wat hij zelf lekker vindt en niemand hoeft zich aan te passen. De één begint bij de sushi, de ander bij de grill en weer iemand anders houdt het bij de wok.

Aan tafel zie je daar helemaal niets van terug. Je zit gewoon samen te eten, en dat is precies zoals het hoort.

Allergieën en dieetwensen horen erbij

Halal staat bij ons niet los van de rest. Dezelfde icoontjes die aangeven of iets halal is, laten ook zien welke allergenen van toepassing zijn: gluten, lactose, noten en de andere ingrediënten waar mensen op moeten letten.

In het restaurant hangen uitgebreide allergenenoverzichten met uitleg van alle symbolen, en dezelfde informatie staat op de tablet. Twijfel je toch over een ingrediënt of een bereiding, dan is het altijd goed om het even te vragen.

In overleg is er bij ons veel mogelijk. Ons team denkt graag mee en kijkt samen met je naar een oplossing die past.

Voor families, vrienden en groepen uit heel Twente

Deurningen ligt centraal in Twente, tussen Oldenzaal en Hengelo. Of je nu uit Enschede, Almelo, Borne of Oldenzaal komt: je bent er zo. Dat maakt Pan een fijne plek om af te spreken met familie, vrienden of collega’s.

We zien veel gezelschappen waarbij meerdere generaties aanschuiven. Opa en oma, ouders, kinderen, neefjes en nichtjes. Dat werkt goed omdat er niet één menu is waar iedereen zich naar moet voegen, maar keuze voor ieder apart. En met de speelhoek blijven ook de kleinsten tevreden.

Zo wordt een avond uit eten geen organisatiepuzzel, maar gewoon een gezellige avond.

Zorgeloos aanschuiven bij Pan

Halal eten in Twente hoeft niet ingewikkeld te zijn. Bij Wereldrestaurant Pan in Deurningen zie je bij elk gerecht wat je kiest, is alle kip en rund halal en houden we in de keuken rekening met de bereidingswijze.

Zin om aan te schuiven? Reserveer een tafel via ons online reserveringssysteem en ontdek zelf hoeveel keuze je hebt. Wil je vooraf alles rustig nalezen, kijk dan op onze pagina Halal & Allergieën.