Reservieren oder einfach vorbeikommen: was ist klüger?

Manche Abende entstehen spontan. Du hast keine Lust zu kochen, jemand sagt, dass es lange her ist, und zehn Minuten später sitzt ihr im Auto. Genau dann kommt die Frage auf: Kann man einfach vorbeikommen oder muss man erst reservieren? Die ehrliche Antwort lautet: Beides geht, aber es macht einen Unterschied, wann du kommst. In diesem Beitrag erklären wir, wie es bei uns läuft, wann es ruhig und wann es voll ist, warum wir mit Zeitfenstern arbeiten und wie du vermeidest, umsonst zu fahren. Warum Reservieren bei uns praktisch ist In einem Restaurant mit fester Karte findet sich meist irgendwo ein Tisch. Bei einem All-you-can-eat-Konzept ist das anders, denn Gäste bleiben länger sitzen. Ein Tisch ist nicht nach einer Dreiviertelstunde wieder frei, sondern erst nach zwei Stunden oder mehr. Das heißt: Wir wissen vorab ziemlich genau, wie viele Plätze wann verfügbar sind. Wenn du reservierst, steht dein Tisch zu deiner Wunschzeit bereit und du musst weder warten noch später wiederkommen. Für uns ist es genauso praktisch. Wir wissen, wie viele Gäste kommen, können die Küche darauf einstellen und die Einteilung im Saal gut planen. Das merkst du am Ende am Abend selbst. Kann man auch ohne Reservierung kommen? Oft ja. Gerade unter der Woche und zu Beginn des Abends ist meist Platz, und wir freuen uns, wenn du einfach dazukommst. Es gibt aber Momente, an denen es wirklich voll ist. Freitag- und Samstagabend sind am stärksten besucht, auch sonntags wird es häufig voll. Dasselbe gilt für Ferienzeiten, Feiertage und Abende, an denen in der Region etwas los ist. Kommst du dann ohne Reservierung, kann es sein, dass wir dich vertrösten müssen oder du später am Abend wiederkommen sollst. Schade um die Fahrt, besonders wenn ihr zu mehreren seid. Je voller der Abend, desto wichtiger Eine praktische Faustregel: Je größer eure Gruppe und je später in der Woche, desto sinnvoller ist eine Reservierung. Zu zweit an einem Montag oder Mittwoch klappt es sehr wahrscheinlich auch so. Zu sechst an einem Samstagabend ist Reservieren wirklich zu empfehlen. Bei größeren Gesellschaften kommt hinzu, dass wir Tische zusammenstellen müssen, und dafür brauchen wir etwas Vorlauf in der Einteilung. Unsicher? Reservieren dauert keine Minute über unser Online-Reservierungssystem. Du wählst Datum, Uhrzeit und Personenzahl, und es ist erledigt. So funktionieren unsere Zeitfenster Bei uns reservierst du ein Zeitfenster statt nur eine Startzeit. Von Montag bis Donnerstag sind das 2,5 Stunden, am Wochenende 2 Stunden. Möchtest du länger bleiben, ist das gegen einen kleinen Betrag pro halbe Stunde möglich. Dieses System gibt es nicht, um dich zu hetzen, sondern damit alle an die Reihe kommen. Weil wir wissen, wie lange ein Tisch belegt ist, können wir auch später am Abend noch Gäste empfangen, ohne dass jemand wartend an der Tür steht. In der Praxis reichen zwei Stunden gut aus. Du bestellst in Runden über das Tablet und isst in deinem eigenen Tempo. Willst du es mit einer großen Gruppe richtig gemütlich angehen, wähle einen Abend unter der Woche: Dann hast du eine halbe Stunde mehr und es ist ruhiger im Saal. Worauf du sonst noch achtest Schau bei der Planung kurz auf unsere Öffnungszeiten. Freitags öffnen wir um 17:00 Uhr, samstags und sonntags um 16:00 Uhr und montags, mittwochs und donnerstags um 17:00 Uhr. Dienstags haben wir geschlossen. Kommst du früh am Abend, ist es meist ruhiger und du bekommst schnell einen Tisch. Später wird es geselliger und voller, dann ist aber auch weniger Raum, um ohne Reservierung dazuzukommen. Hast du besondere Wünsche, etwa mit einer großen Gruppe zusammensitzen oder etwas feiern? Gib das bei der Reservierung an, dann berücksichtigen wir es. Wenn du trotzdem spontan kommen willst Möchtest du es wirklich spontan halten, ruf kurz an, bevor du losfährst. tel:0541-512 674Ein Anruf unter 0541-512 674 und du weißt, ob Platz ist. Wir sagen dir dann direkt, ob es sofort klappt oder ob du besser eine halbe Stunde später kommst. Das erspart dir eine Fahrt umsonst, und wir können dir trotzdem einen Platz geben. Kommst du unter der Woche mit einer kleinen Gruppe, brauchst du diesen Anruf meist gar nicht. Komm einfach vorbei. Einkehren in Deurningen Reservieren oder spontan kommen: Beides ist möglich, aber an vollen Abenden und mit einer größeren Gruppe bist du mit einer Reservierung deutlich sicherer. Unter der Woche und früh am Abend ist spontanes Einkehren meist kein Problem. Weißt du schon, wann du kommen möchtest? Reserviere über unser Online-Reservierungssystem, dann steht alles für dich bereit. Noch unsicher? Ruf gerne an, wir denken gerne mit.