Wenn jeder etwas anderes möchte, aber niemand Lust auf Diskussionen hat
Wenn jeder etwas anderes möchte, aber niemand Lust auf Diskussionen hat
Gemeinsam essen gehen ist schön. Bis die Frage kommt: Wo gehen wir essen? Dann geht es oft los. Der eine hat Lust auf Sushi, der andere möchte lieber ein gutes Stück Fleisch. Jemand möchte leicht und gesund essen, jemand anderes hat Appetit auf Comfort Food. Und sobald Kinder dabei sind, kommt meistens noch ein zusätzlicher Wunsch dazu. Das Ergebnis ist bekannt: viel Diskussion, wenig Entscheidung und am Ende wählt man etwas, das für alle „gerade noch okay“ ist. Schade, denn Essen gehen sollte vor allem entspannt sein. Bei Weltrestaurant Pan in Deurningen ist dieses Problem eigentlich sofort gelöst. Nicht, weil alle dasselbe essen müssen, sondern gerade weil das niemand muss. Warum Entscheiden so oft anstrengend ist In den meisten Restaurants trifft man eigentlich zwei Entscheidungen: Man wählt das Restaurant Man wählt das Gericht Genau hier entsteht das Problem. Hat ein Restaurant nur eine klare Richtung, muss immer jemand am Tisch Kompromisse eingehen. Dann hört man schnell Sätze wie: „Gibt es auch etwas ohne Fisch?“ „Ich mag nichts Scharfes.“ „Für mich muss es unbedingt vegetarisch sein.“ „Das essen die Kinder doch sowieso nicht.“ Niemand hat Lust auf Diskussionen, und trotzdem landet man oft genau dort. Die Lösung ist nicht weniger Auswahl, sondern bessere Auswahl Viele denken, weniger Auswahl mache es einfacher. In Gruppen ist jedoch oft das Gegenteil der Fall. Wenn jeder etwas anderes möchte, ist Vielfalt genau die Lösung. Dann muss niemand gewinnen und niemand verlieren. Deshalb funktioniert Pan so gut für Freundesgruppen, Familien und gemischte Gesellschaften. Man entscheidet sich nicht für eine Küche oder ein Konzept, sondern sitzt gemeinsam am Tisch, während jeder seinem eigenen Geschmack folgt. Jeder isst, was er möchte ohne dass es auseinanderfällt Bei Pan stellt sich jeder seinen Abend selbst zusammen. Das macht den Unterschied. Das All-you-can-eat-Konzept sorgt dafür, dass jeder seinen eigenen Weg gehen kann und man trotzdem ein gemeinsames Essen erlebt. Am Tisch sieht das oft so aus: jemand startet mit Sushi und wählt später etwas Leichtes jemand anderes entscheidet sich hauptsächlich für Grill oder Teppanyaki ein weiterer Gast stellt sich ein Wokgericht mit eigenen Zutaten zusammen Kinder greifen zu Pommes, Snacks und danach etwas Süßem Man muss nichts absprechen oder organisieren. Alle sind zufrieden, und das Gespräch dreht sich wieder um schöne Dinge. Bestellen per Tablet vermeidet zusätzlichen Stress Auch die Art der Bestellung sorgt für Ruhe. Bei Pan wird über das Tablet bestellt. So muss niemand warten oder alles gleichzeitig entscheiden. Gerade in Gruppen bringt das viele Vorteile: jeder bestellt in seinem eigenen Tempo kein Warten auf Service niemand ist an eine große Entscheidung zu Beginn gebunden man kann zwischendurch problemlos wechseln oder etwas Neues probieren So bleibt die Atmosphäre entspannt, und niemand hat das Gefühl, sich falsch entschieden zu haben. Vielfalt macht das Essen gesellig statt kompliziert Das Schöne an großer Auswahl ist: Essen wird zur gemeinsamen Erfahrung. Statt Diskussionen entstehen Gespräche wie: „Probier das mal, die Sauce ist richtig gut.“ „Nächste Runde nehme ich auch Teppanyaki.“ „Wollen wir später zusammen ein Dessert holen?“ Vielfalt bringt Lebendigkeit an den Tisch, ohne Unruhe zu erzeugen. Ideal, wenn Kinder mit am Tisch sitzen Gerade in Familien ist das Thema „jeder will etwas anderes“ besonders bekannt. Kinder möchten oft Vertrautes, während Eltern auch Wert auf Qualität und Abwechslung legen. Bei Pan passt das gut zusammen, denn: Kinder finden immer etwas, das sie mögen Eltern sind nicht auf ein reines Kindermenü beschränkt ein Spielbereich sorgt für mehr Ruhe am Tisch jede Familie bestimmt selbst Tempo und Anzahl der Runden So wird Essen gehen auch mit Kindern wieder entspannt. Von Diskussion zum Dinner in einem Schritt Wenn jeder etwas anderes möchte, gibt es zwei Möglichkeiten. Entweder man diskutiert so lange, bis jemand nachgibt oder man wählt einen Ort, an dem niemand nachgeben muss. Weltrestaurant Pan in Deurningen ist genau so ein Ort. Man sitzt zusammen, isst zusammen, aber niemand muss dasselbe wollen. Und genau deshalb wird es gemütlich. Keine Diskussion vorher. Keine Kompromisse am Tisch.Einfach ein Abend, an dem alle zufrieden sind.
